Expo Búfalos 2023: "Se logró un encierro interesante, los productos se destacaron por su calidad"
Durante la semana, se realizó la vigésimatercera edición de la Expo Búfalos. Marcelo Breard, de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos.
Marcelo Breard, de la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos, habló con 13 Max sobre el evento que finalizó este viernes en la Sociedad Rural de Corrientes. En primer lugar, expresó su agradecimiento por "el recibimiento pesar del día y de una semana complicada, nos encontrarmos con todas las instalaciones de primera. También el acompañamiento de un 80% de las 23 ediciones de la misma casa martillera, que con ellos hay una dinámica y fueron armando un mercado aceptable en los valores.
Por otro lado, señalo que "fue una semana complicada por el hecho de que teníamos comprometidos mucha más asistencia de animales de manera presencial, pero por las condiciones climáticas se hizo imposible sacarlos de los campos por los caminos".
"Mas allá de eso, creo que se logró un encierro interesante, los productos que vinieron se destacan por la calidad de su presentación y su fenotipo racial, de las dos razas (meditarráneo y murra) que dan a la vista de las cámaras y laa personas presentes que la buena selección logra mejorarlos en base a lo que los productores van buscando: biotipo carnicero y uno para la extracción de leche", explicó.