Según el relevamiento de DEUCO (Defensa de Usuarios y Consumidores) la canasta de carnes vacuna, pollo y pescado superó los $33.000 en diciembre pasado.

Durante octubre la hacienda tuvo un alza promedio del 22,4%. Parte de ese incremento se trasladó a precios el mes pasado, pero otro porcentaje lo haría en noviembre. Y algo ya se reflejó en los primeros sondeos.

Desde el sector advierten que la carne podría subir en torno al 15%, un hecho que de concretarse le daría mayor impulso al IPC.

"Es muy probable que en agosto 2023 se observe el mayor salto de precios (en términos reales) de la carne bovina de al menos los últimos 18 años y por tanto el mayor aporte a la inflación de este producto en la medición de los organismos oficiales", ...

Aumentó el precio de la hacienda en pie tras la implementación del "dólar maíz" y podría trasladarse al consumidor a partir de esta semana. Los cortes vacunos se movieron por debajo de la inflación general.

Raúl Rogido, gerente de supermercados Impulso, comentó cuál es la situación de las medidas económicas que el Gobierno Nacional anunció con respecto a la carne y que pasará en la provincia. 

La AFIP reglamentó el régimen por el que se devolverá 10% del monto pagado con tarjeta de débito o mediante código QR en carnicerías de barrio. Arranca el 1° de marzo y no podrá superar los $2000 por beneficio y mes.

El presidente de la asociación de propietarios de carnicerías explicó la manera en que afecta la suba de precios en la carne que se anunció hace unos días. Los vendedores encienden las alarmas por la baja demanda.